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2011年09月16日

◇冷蔵庫お掃除飯◇

こんにちは。
すずしおかわいいでっす。

最近、ちょいとバテ気味。
貧血気味(そんなキャラではないが・・・)

てなわけで、
今日のつまみは「レバニラ炒め」にしよって思った昨日。

スーパー行って初めて知ったこと。
豚レバーの塊とスライスでは、100gの単価が違ってた(*_*)
そうなんだぁ〜

どっちが高いかって、もちスライスですよ。
で、どっちを買ったかって、もち【塊】でっす♪

豚レバーと、少々くたってた野菜がたくさん冷蔵庫に入ってたので
おじやにしました。

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■材料
豚レバー・ナス・ゴーヤ・にんじん・トマト・水菜・納豆・ご飯・アマニ油


※アマニ
ゴマにも似た小さな実にはα-リノレン酸やリグナン、食物せんいを豊富に含みます。
欧米では栄養や健康面から高く評価され、食生活に欠かせない食物として人気を集めています。
(ニップンHPより)


我が家のフネさんのこの写真。
とある賞を受賞しました。

その名も「のんびりぐ〜たら賞」
16-2.jpg

掲載は、「みんなのわんこ」のサイト
http://minnanowanko.jp/wanko_photo_result/nonbiri

賞を受賞なんて嬉しい限りですが・・・

「ぐ〜たら〜〜〜〜」(゜-゜)

BSフジ「うちのわんこ」のエンディングで紹介されるらし。
2011年10月1日9:30〜9:55/2011年10月8日9:30〜9:55

「ぐ〜たら〜〜〜〜」(*_*;



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2011年09月15日

◇サンマとひじきの炊き込みご飯◇

こんにちは。
すずしおかわいいでっす。

先週末は、シオフネご飯ちょいと頑張った週でした!(^^)!

と言っても、超簡単な炊き込みご飯。
やっぱり旬な食材を使って作りたいってことで「サンマとひじきの炊き込みご飯」にしてみた。

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■材料
秋刀魚・ひじき・にんじん・さつまいも・インゲン・しょうが・大葉・お米

切って、炊飯器に入れるだけでたっぷり出来ちゃう♪
炊き上がりはこんなんでっす。

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良く混ぜて、大きい骨は取り除きます。
そして、残ったご飯は冷凍〜

12-3.jpg

こういうご飯(スープがない)だと、我が家のガッツキシュナウザーは
3口で食べてしまう勢いでっす(^_^.)


そして、すずしおかわいいつまみは・・・

3枚おろしができるようになったので、
秋刀魚に大葉を巻いて、片栗粉つけて揚げてみた。
これは、この前行った居酒屋さんでとっても美味しかったので想像して作ったもの。
お塩でいただきました。
12-4.jpg


最近、2ワン連れてカートで出かけてないなぁ。。。
すまん!
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2011年09月12日

◇鶏レバーのクリームパスタ◇

こんにちは。
すずしおかわいいでっす。

前日は、お魚メニューだったのでお肉にした。
内臓系のお肉も入れよ!
レバーは、大好きなシオフネ♪

夕方、スーパーに行った時、「20%OFF」なんてシールがついてると
つい、買ってしまう(^◇^)
それを、どんなメニューしましょ?って考えるのもちょい楽し。

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■材料
鶏レバー・トマト・ピーマン・水菜・パスタ・牛乳・オリーブオイル

昨日とは、違った野菜を使えたらってのも
ほんのちょっとのこだわりでっす。


そして、休日のすずしおLUNCH。
スーパーで、明太子がお安く手に入ったので・・・(そんなんばっかかい!(^^)!)

12-1.jpg

犬飯は、味付けしなくていいけど、
自分用は、味付け大事☆

本日は、めんつゆとバターとちょびっとの牛乳で味付け。
かなり美味なり〜
この組会わせは、お初でしたが大成功!(COOKPAD参照!)
調味料の量は、かなり適当でしたが・・・・


犬飯と人飯のコラボ♪一人暮らしには最適だわん(^o^)丿
(「パスタ」「水菜」だけじゃ〜〜〜〜〜〜ん)は、置いておこっと。



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