shiofune woof222.jpg

2011年08月21日

◇キンピラ丼◇

こんにちは。
すずしおかわいいでっす。

スーパーでのお買い物。
ついつい、同じ食材を買いがちなすずしおかわいいでっす。(ーー゛)

先日、「ゴボウ」を目にし、
「ゴボウ」買うこっとって少ないよな〜とふと思ったわけで・・・
そして、「ゴボウ」と言えば、『キンピラ』しか思いつかないわけで・・・

できたのがこれ!
21-1.jpg

冷蔵庫にピーマンが大量にあったので入れてみた。
牛肉もこの前の残りがあったので入れてみた。

チンジャオロースだかキンピラだかってご飯に仕上がりました(゜-゜)

■材料
ゴボウ・ニンジン・ピーマン・牛肉・長芋・ご飯・擦りゴマ・ごま油

※写真じゃわかりずらいけど、ご飯には長芋擦ったのが乗っかってます。


【ゴボウ】
食物繊維たっぷりで腸内環境を整えるお野菜。
ゴボウに含まれる多糖類のイヌリンや繊維質のセルロース、リグニンの含有量はトップクラス。
便秘の解消、整腸、動脈硬化やがんの予防などに効果あり!
(「からだにおいしい野菜の便利帳」参照)

といつもの本から抜粋したんですが、驚きのことが書いてあった。
そのまま引用しまっす。

「水にさらすと出る色は、じつはポリフェノール。皮につまったうまみ成分も抜けて
 しまうので、アク抜きの必要はない。」


(*_*;(*_*;(*_*; えっ!そうなの〜?
 
面倒だけど、アク抜きしたんですけどぉ。ちょいと調べてみなきゃ。


本日は、これから「犬の家 WanPeace」さんで手作り食セミナーやってきます。
昨晩の仕込み。
21-2.jpg

いつもと違うこともやってみる予定なので、緊張だわ〜


これ全部で2000円ちょっと!
21-3.jpg
原宿の食器やさんのアウトレット商品。
シオフネのご飯用と自分用と・・・

では、今からたっぷり朝ご飯食べて頑張ってこよっと。


ひらめきこちらから「犬ご飯」がいっぱい探せます


只今、1位!
ありがとうございます(^v^)

ポチは、こちらん♪

にほんブログ村 犬ブログ 犬 食事・栄養へ

posted by すずしお at 07:04| Comment(0) | 犬ご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。