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2011年07月06日

◇ラタトゥイユ(風)◇

こんにちは。
すずしおかわいいでっす。

冷蔵庫にあるもので・・・
ラタトゥイユ!あくまでもそんな感じに(^_^.)

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だいたい、ラタトゥイユ作ったことない。
調べてみた。

【Wikpediaより】
ラタトゥイユとはフランス南部プロヴァンス地方、ニースの野菜煮込み料理である。
ナス、ピーマン、ズッキーニといった夏野菜、香草などをオリーブ油で炒め、
トマトを加えてワインで煮て作る。
うまみを出すためにベーコンなどの肉類を入れたり、ニンニクや唐辛子を用いる工夫がある。
そのまま食べるか、パンと共に食べる。パスタソースにすることもある。
白ワインとよく合う。熱い状態で食べてもよいし、冷やして食べてもよい。

本物画像  ↓
Ratatouille02.jpg


ん?ちょい違う。大いに違う?わーい(嬉しい顔)


スーパー行ったら、ちょうどズッキーニ売り切れてたんだよね。昨日。
ナスは、買い忘れた〜

で、すずしおかわいいのラタトゥイユ風は
■材料
トマト・パプリカ・ニンジン・じゃがいも・大根・ブタひき肉・きゅうり・ニンニク・アマニ油・ご飯

大根って(#^.^#)しかも、夏野菜にあたるのはトマトときゅうりだけかしら。。。
まぁ、良いのじゃぁグッド(上向き矢印)


シオフネボク・犬らの食いつきっぷりは、相当良かったのはホント!
(フネ例外:食いつきっぷりが悪い日がないので)
17-8.jpg

冷蔵庫掃除に、ラタトゥイユ風はいかがでしょ?(^O^)
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posted by すずしお at 13:16| Comment(0) | 犬ご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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