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2011年02月07日

◇さんまメニュー(犬ごはん)◇

こんにちは。
すずしおかわいいでっす。

本日も休憩時間に更新〜〜〜

我が家のガッツキシュナウザー6歳。
歯が悪い。
(;_:)

すでに2本抜けている。
1本は知らぬ間に抜けてて、1本は確保できた。

そして、今日明日には抜けるだろうという歯が1本。
どうにか確保したい。

帰宅したら、まずフネの歯をチェックするつもり目

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おそらくペットショップの売れ残りとして9ケ月を過ごし
某「犬とふれあえる施設」でお散歩犬として1歳9ケ月まで過ごした幼少時代。

1歳3か月で出会った時は、すでに歯石がすっごいついてたのを鮮明に覚えてる。
その6か月後の12月31日に、我が家に来たのだ。


歯って遺伝とかもあるだろうし、幼少時代の食べ物とかもあるのかなぁ・・・

食べること命のフネの歯、長く多く残してあげたいよ。
マジでもうやだ〜(悲しい顔)


そんなんって訳ではないけど
昨日はお魚メニュー。


得意の炊き込みご飯でっす。
【さんまとアスパラの炊き込みご飯】
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ご飯少な目、具を多めに!
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大きな骨は取り除き、あとはとにかく混ぜました。
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色味は、もひとつね。
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■材料(犬ごはん)
さんま・グリーンアスパラ・にんじん・ひじき・米・かつおだし
ごま油・すりごま(あとからかけた)



【さんま】
さんまは、100%天然。
しかも全てが国産という今どき珍しい魚です。

「たしかに、スーパーでさんま(養殖)ってラベル見ないな」

DHA・EPAが豊富。
血栓ができるのを防ぎ、アルツハイマー病予防などにも効果がある。
骨を丈夫にするビタミンDも多く成長期のこどもには欠かせない!


ピンと皮が張り、ピカピカのものは新鮮★
白い部分はキラキラと、背の青い部分黒々と光っている。
また、手に持った時にヘナっとならずピンと立つものが新鮮な証拠。


からだにおいしい魚の便利帳 参照本


さんまってお手頃価格で美味しいので大好き。
1度だけ、ある小料理屋さんで1尾3000円のさんまを食したことがあり
かなり美味しかったのを覚えている。(そりゃそうだろ〜)

原価はどのくらいのお魚だったんだろ。(._.)




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posted by すずしお at 13:51| Comment(6) | 犬ご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年02月06日

◇じゃがいもメニュー(犬ごはん)◇

こんにちは。
すずしおかわいいでっす。

本日お休み(^◇^)
6連勤でしたさ。

今日の朝ご飯は、ルクエにお願いすることにした。

【ツナじゃがパスタ】

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レンチン!で8分くらいかな。
あっちゅうまです。

パスタは、半分に折って別にレンチン。
(もっと細かく折っても良かったな)

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じゃがいもは、切った後は水にさらしたよん。
酸化による変色も防ぎ、アク抜きにもなる。(からだにおいしい野菜の便利帳 参照)

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■材料(犬ごはん)
じゃがいも、ツナ缶・とろけるチーズ・パスタ・サニーレタス・プチトマト・オリーブオイル

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ブログ用の写真が終わったら
ぐちゃぐちゃにまぜる(._.)

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【じゃがいも】
主成分はでんぷんで、ビタミンCやB1も豊富。
ビタミンCはでんぷんに包まれているので、保存時や加熱時に壊れにくいのが特徴。
カリウムやナイアシンも、比較的多く含まれている。


じゃがいもは通常、収穫後約3カ月程度は休眠に入るので、
その間は常温にあっても発芽はしない。


「へぇ〜〜〜へぇ〜〜〜へぇ。」


芽の部分には、ソラニンという毒素が含まれており、これを大量に摂ると
下痢・腹痛・吐き気・めまいなどの症状があらわれる。


「はい、知ってます!」


日光にあたって緑色になった部分にもソラニンが含まれているので
どちらも全て取り除いてから使うこと。


「そ、そうなんだ〜〜
 これ、知らなかったな。」



からだにおいしい野菜の便利帳 参照本


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posted by すずしお at 10:29| Comment(3) | 犬ご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年02月03日

◇トマトメニュー(犬ごはん)◇

こんにちは。
すずしおかわいいでっす。

昨日は、冷蔵庫掃除メニュー。
そして、またもや超簡単クッキングです!(^^)!
切るだけで、後は炊飯器にお任せっ。

かなり具だくさん!
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炊き上がってみると、もう少し具入れてもよかったかなぁ〜と。。。
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盛り付けして、水菜とアマニ油をかけただけでっす。
もちろん、多めに作り小分けにして冷凍庫へ。

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■材料(犬ごはん)
トマト・さつまいも・ニンジン・しいたけ・鶏ムネ肉・水菜・お米・アマニ油



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この2ワンも、満足のご様子でした。
(この写真、どう考えても満足な顔ではない(-_-;))

炊き込みご飯は、かなりオススメでっす手(チョキ)



【トマト】
赤い色はリコピン。
リコピンには、有害な活性酸素の働きを抑える強い抗酸化作用があり
ガンや動脈硬化などを予防する効果が高いことがわかっている。

ビタミンC・Aが多く、血圧をさげるカリウム・ルチン・脂肪の代謝を助ける
ビタミンB6なども含まれている。

加熱するとおいしさアップ

加熱することで、甘みやうまみがグっと増す。
ビタミンCは減少するものの赤系トマトに多く含まれるリコピンは
加熱することで細胞壁が壊れ、油に溶けやすい性質もあいまって
吸収率が3〜4倍にアップするといわれている。


本からだにおいしい野菜の便利帳 参照



最近 ↓ こちらも購入してみた!(^^)!
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魚料理がんばってみるかな。


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posted by すずしお at 08:36| Comment(0) | 犬ご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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